Group Info

Manfaat Buah Naga Merah

Manfaat Buah Naga Merah berbeda dengan yang putih. Buah naga atau Pitaya atau Pitahaya telah meningkat popularitasnya saat ini. Buahnya disebut sebagai buah naga karena bentuk tubuh naga yang lebih besar dengan lapisan kulit merah. Ini memiliki rasa asam manis dan asam yang membuat orang suka mengonsumsinya terutama sebagai makanan penutup. Bayangkan bagaimana rasanya saat kita bisa menikmati buah juicy dan eksotis yang disajikan dingin di hari yang panas, bukankah itu menggoda?


Sponsor Link


Buah naga merah atau Hylocereus polyrhizus termasuk dalam kaktus pohon anggur dari subfamili Cactoideae dari suku Cacteae. Tanaman ini asli Meksiko dan Amerika. Ada sekitar 16 spesies Hylocereus yang menyebar ke seluruh Amerika Tengah dan Meksiko dan menyebar ke negara-negara Eropa setelah kedatangan pelaut ke benua Amerika.


H.polyrhizus atau buah naga merah memiliki daging merah atau bubur dengan kulit merah muda. Daging buah naga merah itu lembut dan berair dan mengandung sejumlah kecil biji lunak. Buah naga merah seperti varietas buah naga lainnya ditutupi dengan bracts atau "timbangan" sehingga orang menyebutnya sebagai buah naga. Buah-buahan yang dapat dimakan ini sangat populer seperti pitahaya di Spanyol dan Amerika Latin. Bobot buah naga merah bisa mencapai 1 kg dan kaya nutrisi.


Kandungan Gizi


Tanaman buah naga atau kaktus pendakian ditanam di tempat terbuka di sebagian besar daerah tropis namun dapat tumbuh dengan baik jika dilindungi dari radiasi matahari dan suhu beku (jika dibudidayakan secara subtropis). Buah ini sedang dibudidayakan dalam skala besar di beberapa negara seperti Malaysia, Australia, Amerika Serikat, Nikaragua, Columbia, Vietnam, Israel, dan Indonesia. Di beberapa negara orang juga menggunakan buah naga merah sebagai bahan pembuatan kue, jus dan es krim.


Buah naga merah mengandung nutrisi yang hampir sama dengan putih dan jenis buah naga lainnya namun memiliki tingkat antioksidan dan pigmen yang lebih tinggi. Dalam 100 gram buah naga merah yang bisa Anda temukan;


Kalori: 35-50

Air 80-90 g

Vitamin C 4-25 mg

Kalsium 6-10 mg

Carotene (Vitamin A) bekas

Karbohidrat 9-14 g

Serat 0.3-0.9 g

Besi 0,3-0,7 mg

Lemak 0,1-0,6 g

Vitamin B3 0,2-0,45 mg

Fosfor 16 - 36 mg

Protein 0,15-0,5 g

Thiamine (Vitamin B1) bekas

Riboflavin (Vitamin B2) bekas


http://manfaat.me

  • Created: Sep 10
  • Admin: sandi

Users